


Öl som sällskapsdryck
Sverige har alltid varit ett land där ölkulturen snarare varit förknippad med en fulkultur. Öl har i huvudsak druckits av en arbetarklass i form av
Read more
Öl i skönhetsvård
Det har druckits öl sedan långt tillbaka i tiden. Först var det mjöd och senare kom själva ölen med sina jäsningsprocesser och råvaror som gav
Read more
Svenskarnas favoritöl
Öl är en dryck som det finns delade meningar om men faktum är att ölen är så pass populär att den till och med har
Read more
Öl som ingrediens i bröd
Både bröd och öl är kulturhistoriskt intressanta födoämnen med långa anor som fortsätter att utvecklas trots att det egentligen handlar om väldigt enkla produkter där
Read more
India pale ale
India pale ale är ett öl som är överjäst och har en smakrik karaktär. India pale ale, IPA, är ofta mycket humleaktiga i sin smak
Read more
Olika typer av öl
Förutom vatten består vanlig öl i grunden av jäst, malt och humle. Vitt skilda öltyper med olika färg, sötma, beska, fruktighet och alkoholhalt kan sedan
Read more
Mikrobryggerier
Ett mikrobryggeri är precis vad det låter som – ett litet bryggeri. Förutom att det är litet (ofta både i produktion och kvadratmeder) använder sig
Read more
Ölens effekter på kroppen
Att det är gott att ta ett glas kall öl håller nog de flesta med om. Men vad händer egentligen med kroppen när vi häller
Read more
Öl till mat
Öl är en utmärkt måltidsdryck, som numera dessutom går bra att servera till en finmiddag – i och med att vi har fått tillgång till
Read more