Ett mikrobryggeri är precis vad det låter som – ett litet bryggeri. Förutom att det är litet (ofta både i produktion och kvadratmeder) använder sig
Read more
Ölens effekter på kroppen
Att det är gott att ta ett glas kall öl håller nog de flesta med om. Men vad händer egentligen med kroppen när vi häller
Read more
Öl till mat
Öl är en utmärkt måltidsdryck, som numera dessutom går bra att servera till en finmiddag – i och med att vi har fått tillgång till
Read more
Tillverkning av öl
Att brygga öl är en komplicerad process där olika faktorer som valet av råvaror och ölens temperatur vid de olika stegen i processen påverkar stort
Read more
Ölhistoria
Ölen har en lång historia, nästan lika lång som det civiliserade samhället. Dryckeskärl i lera har hittats i det forna Mesopotamien, från år 5000 f.
Read more